Rezerwuj

    Menu

    Diety

    Wyklucz alergeny — dania z nimi zostaną wyszarzone

    pieczywo ze słodem karmelowym, masło, olej rzepakowy
    ZbożaNabiał
    16
    gyoza, boczek confit, gochujang, kolendra, popcorn ze świni
    ZbożaSojaSezam
    14
    taco, palona kapusta, wege xo, miso, kukurydza, kolendra
    JajaSoja
    14
    coppa di parma IGP, solone migdały
    Orzechy
    21
    krokiet z policzkiem wołowym, butter chicken, chimichurri, piklowana szalotka
    ZbożaOrzeszki ziemneNabiałSelerSiarczyny
    16
    tatar, gorczyca, majo, czosnek niedźwiedzi, chipsy ziemniaczane
    ZbożaJajaSojaGorczycaSiarczyny
    45
    tortilla de patatas, aioli z pieczonego czosnku, nduja
    JajaNabiał
    34
    ravioli, cukinia, sos szafranowy, ricotta, crispy chilli
    ZbożaNabiał
    47
    szparagi zielone, krewetka argentyńska, olej z homara, serwatka, grzanki
    ZbożaSkorupiakiJajaRybyNabiał
    49
    kałamarnica, jus z kurczaka, borowik, pesto lubczykowe, gryka
    NabiałOrzechySiarczynyMięczaki
    52

    Dania główne

    dorsz, kiszony seler, kapusta, brokuł, bottarga, sałata morska
    SkorupiakiRybyNabiałSelerSiarczynyMięczaki
    72
    de "voila", jus z kurczaka, lubczyk, labneh, ogórek, czosnek niedźwiedzi
    ZbożaRybyNabiał
    58
    baranina, jogurt, czarny czosnek, sałatka ze szczawiem, harissa
    Nabiał
    71
    rostbef, cebula perłowa, redukowana śmietana, demi glace
    NabiałSelerSiarczyny
    129
    spaghetti, sos maślany, szczypiorek, ikra z pstrąga
    ZbożaRybySojaNabiał
    61
    dziki brokuł, ricotta, palona dymka, żółtko, chrupka z zakwasu
    ZbożaJajaNabiał
    41

    Dodatki

    młode ziemniaki, masło, koperek
    Nabiał
    15
    cykoria, vinaigrette gryczany, piklowany rabarbar, chilli crunch
    ZbożaOrzeszki ziemneSojaGorczycaSezamSiarczyny
    19

    Desery

    jagody leśne, syrop sosnowy, cream cheese, gryka, olej miętowy
    NabiałSezam
    32
    sticky toffi pudding, marmite, toffi, lody
    ZbożaJajaNabiałSeler
    34
    polskie truskawki, lody z młodej jarzębiny, grillowana śmietana, gofry
    ZbożaJajaNabiał
    32